Многолетнее
холодостойкое растение. Сорт раннеспелый (от всходов до технической спелости
46-52 дня). Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин,
витамины группы В, ценные органические кислоты Посев производят в апреле - мае.
Для получения ранней продукции возможны летние и подзимние посевы. Розетка
листьев приподнятая, раскидистая. Листья яйцевидные, зеленые, слабо –пузырчатые.
Сорт устойчив к стеблеванию. Молодые листья используют в свежем виде, их варят
и солят. Они отлично подходят для замораживания и использования в осенне-зимний
период для приготовления витаминных щей, добавки в начинку для пирогов.
Урожайность до 7,5 кг/м2.