Зимостойкий морозоустойчивый многолетник. Раннеспелый (30-40 дней) сорт.  Розетка листьев прямостоячая, рыхлая. Листья удлиненно-овальные, темно-зеленые, сочные, гладкие, с приятным слабо - кислым вкусом. Растение холодостойкое и влаголюбивое, теневыносливое, обладает ускоренным отрастанием и высокой отдачей урожая.Сорт идеален для приготовления домашних истинно русских щей.Рекомендуется для домашней кулинарии, переработки и консервирования.